ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ -Mini γερμανικές τηγανίτες!!!!

 πηγή και φώτο από εδώ realmomkitchen.

Mini γερμανικές τηγανίτες

Υλικά

1 φλιτζάνι γάλα
6 αυγά
1 φλιτζάνι αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού. βανίλια
1 κουτ. ξύσμα πορτοκαλιού (προαιρετικό)
1/4 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200βαθμούς C. Ανακατέψτε τα πρώτα έξι συστατικά (γάλα μέσω ξύσμα πορτοκαλιού) σε ένα μπλέντερ. Να είστε προσεκτικοί για να δείτε ότι το αλεύρι έχει ανακατευτεί καλά .Ανακατέψτε το βούτυρο και ένα- ένα τα αυγά.

Βάλτε το μείγμα σε φορμάκια για muffins μέχρι τα ¾ και Ψήστε για 15 λεπτά , ή μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν από πάνω.

Σερβίρεται με τα αγαπημένα σας μαρμελάδα ή μερεντα και ζάχαρη άχνη.